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夏に注意したい食中毒予防

2017-08-16 [ 豆知識 ]

8月も半ばを過ぎましたがいかがお過ごしでしょうか。
アウトドアでキャンプやバーベキューをして過ごすという方もいらっしゃるのではないでしょうか。炭火を使った調理は、こんがりと香ばしく食材の旨味を堪能することができて良いものですね。
しかしながら、扱いを間違えると食物を介した食中毒を引き起こす可能性があります。

●食中毒を引き起こす原因菌
・生肉・・・O157 などの腸管出血性大腸菌、サルモネラ属菌
・魚介類・・・アニサキス、腸炎ビブリオ
・おにぎりや弁当、サンドイッチ・・・黄色ブドウ球菌

症状は様々ですが、重症化すると生命に関わる場合もあり注意が必要です。

●調理の際の注意点
①クーラーバック・保冷剤を使用し、調理の直前まで冷蔵に気を付ける。
②生ものに使用する箸・トングなどは、食べる箸と区別する。
③十分に中心部まで加熱する。

また日頃調理をされない方も、バーベキューの時には調理を担当する機会があるかと思いますが、普段から調理をされている方と比較すると衛生的に気を付けることが少ない傾向が見られるようです。
調理の際には、再度担当者に衛生面での注意を促すことが不可欠といえるかもしれません。

●沢水・湧き水にも食中毒リスク
沢水にトマトやキュウリを漬けて冷やす・・・アウトドアならでは食事の楽しみ方ですが、一見澄み切ってきれいな沢水や湧き水でも安全性に問題のある場合があります。
2015年山形で発生した集団食中毒では原因は生肉などではなく、沢水を使用して流しそうめんを食べたことによるものでした。

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FCC®ピュアマイルドコンパクトサイズです。
自然の植物（100％）から出来ている為、赤ちゃんの哺乳瓶やお野菜を洗うのも問題ありません。手荒れ、アトピー等でお悩みの方でも安心です。この夏のアウトドアライフに是非ともお役立て下さい。

夏型肺炎にご用心！【夏季休業日のお知らせ】

2017-08-09 [ 豆知識 ]

誠に勝手ながら、弊社の夏季の休業日を下記の通りとさせていただきます。
平成29年8月16日（水）より通常通り営業致しますので、
商品の発送は夏季休業明けに順次対応して参ります。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

■夏季休業日

平成29年8月10日（木）～平成29年8月15日（火）

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８月に入ってから、お天気のすぐれない日が続きますね。
湿度の高い夏の雨は、カビが気掛かりです。

そこで質問です。
夏はよく風邪をひく、咳がずっと出る
という症状をお持ちの方はいらっしゃいませんか？

実はそれ、単なる夏風邪ではなく「夏型過敏性肺炎」かもしれません。
今週はその"夏型過敏性肺炎"についてご紹介致します。

夏型過敏性肺炎は、６月～１０月にかけてアレルギーで発症する肺炎です。
夏型肺炎を引き起こす原因は室内のカビの"トリコスポロン"です。発症すると、このカビの胞子を吸い込むたびに、咳などの症状がくり返し起こるのです。

主な症状は、咳・発熱・だるさがあげられますが、症状が夏風邪と似ています。
夏風邪と思いこみ症状をそのままにしてしまった場合、慢性化して肺の機能が弱ってしまい、カビがなくても咳が出やすくなってしまいますので注意が必要です。

できるだけ初期の段階で気付き、夏型肺炎の可能性がある場合は医療機関へ早めに受診しましょう。（レントゲンと血液検査で夏型過敏性肺炎であるかどうか、診断できます。）

■夏風邪と夏型過敏性肺炎の見分け方！

一つ、分かりやすい夏風邪との見分け方があります。
それは『自宅を離れると症状が治まるかどうか』です。

先程も述べましたように、夏型肺炎になってしまう原因としては"自宅のカビ"である事が多い為、家から出てしまえば症状が治まってしまうのです。

■夏型過敏性肺炎の予防と対策

ずばり、この肺炎の原因は"環境"になります。
お薬などで対処をするのではなく、環境の改善が必須です。

なので以下の改善を行うと有効です。

①湿気が多い場所の除湿や換気をする（キッチン・洗面所・お風呂場など）
②出来る範囲で、エアコンや空気清浄機などの定期的なお掃除（マスクの着用を忘れずに）
③カビの原因となる水はねを、家族で協力して拭き取る

症状があまりにも酷いようでしたら、転居やカビが繁殖している場所のリフォームが必要になる場合があるそうです。

―いかがでしたでしょうか。
普段のお掃除、除湿・換気が大切ということが判明しました。

弊社はカビ対策グッズを多数取り揃えております！
どんな商品があるのか、目を通して頂ければ幸いです♪

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夏にぴったり。「酢」の効果

2017-08-02 [ 豆知識 ]

８月に入り夏本番となりました。
天気予報によると、今年は全国的に平年よりも気温が高く厳しい暑さとなるそうです。
今週は、夏バテ予防に効果的な「酢」を取り上げたいと思います。

・疲労回復効果
酢の成分の中には、酢酸やクエン酸などの有機酸が含まれています。有機酸は体内でグリコーゲンの分泌を助ける働きをします。グリコーゲンは身体を動かすエネルギー源で、これが減少すると疲労を感じることになります。酢を摂取することで疲労回復をはかることができるのです。

・食欲の増進効果
酢の酸味が刺激となり唾液・胃液の分泌が促進されるため、食欲の増進効果が高まります。
ただし酸味が強すぎると、胃への刺激となるので摂り過ぎは禁物です。

・防腐効果
酢に含まれる酢酸は細菌の繁殖を抑えてくれます。また食中毒の原因となるボツリヌス菌
などに対する抗菌効果も認められており、食中毒の予防としても効果があります。

毎日の食生活に酢を取り入れて、暑い夏を上手に乗り切りましょう。

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泡状なので液だれすることがなく、爪の中までしっかり抗菌することができます。

８月目前！夏バテ対策

2017-07-26 [ 豆知識 ]

今日は7月26日。「幽霊の日」なんだそうです。
1825年のこの日、江戸の中村座で"東海道四谷怪談"が初演されたとか。
民谷伊右衛門という男(夫)に毒殺されたお岩(妻)の復讐話で、江戸の町に実際に起こった事件をモデルにしているそうです。興味深いですね・・・！

真夏に怪談はヒヤリとして涼をとるのにいいですね。
そんな今週は「夏バテ」についてご紹介致します。

■夏バテの原因って？
夏バテの原因の１つに、食欲不振・睡眠不足・大量の発汗があげられます。
しかし、近年ではエアコン普及の影響で外気との温度差に身体がうまく対応出来ず、自律神経失調状態に陥り夏バテになるパターンが多くなっています。

■夏バテの対策方法
①エアコン設定温度を28度ほどに。（省エネにも良いです。）
②除湿機能や扇風機を活用。
③寒いと感じた時様に羽織る上着を用意。
④水分補給はアミノ酸飲料を。
⑤ビタミンB群を積極的に摂取。
⑥適度な運動をする。
⑦入浴を37℃のぬるま湯にする。（自律神経の調整のため、半身浴などでゆっくり汗をかきましょう）
⑧睡眠をとる。

―いかがでしたでしょうか。
ちょっとした心掛けの積み重ねで夏バテは対策出来ますので、
上記の夏バテ対策を実践して頂けたら幸いです。

【今週のおすすめ商品】

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夏バテをした時、ゆっくりとした時間を確保する事は大切です。
森のココロは消臭・抗菌除菌・空気の浄化だけでなく、リフレッシュの効果もあります！
夏のリラクゼーションタイムに、是非ご利用くださいませ。