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グリストラップ清掃の必要性

2018-05-16 [ 豆知識 ]

弊社では飲食店のお客様に商品をご購入いただく事が多いです。

そこで、一度は聞いたことがある
「グリストラップ」の清掃の必要性についてお伝えできればと思います!


ずばりグリストラップ清掃を怠ると・・・

①害虫がわく
②悪臭がする
③配管が詰まり、排水が逆流

というリスクがあります!

文字を見ただけで、恐ろしいですね・・・!


グリストラップはそもそもどんな装置なのかというと、
油脂分を水と分離させるための装置です。

業務用厨房では設置が義務付けられているのです。


グリストラップの清掃を怠ると、溜まった生ゴミや油が悪臭を発するのは承知の事実です。

油を放置し油が排水管に固まってしまうと、排水が逆流⇒床が水浸しに・・・。
絶対に避けたいところです。

そして、ヌメヌメした(汚れた)栄養たっぷりのグリストラップは
コバエの最高の棲家になります・・・!


良い事がなにもないですね。

そんな時は、
「「FCC®オイルクリーン」」!!!

オイルクリーンを使って掃除をすることで、グリストラップは見間違えるほどきれいになります!

是非一度、お試し下さい♪


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